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BürgerService

Treffpunkt

Großer Sitzungssaal des Landratsamts Reutlingen, Bismarckstraße 47, 72764 Reutlingen

Im Spätsommer vom 15. bis zum 19.09.2025 findet die „Woche der Klimaanpassung“ statt. Aus diesem Anlass lädt das Landratsamt Reutlingen alle Interessierten herzlich zum öffentlichen Vortrag „Ernährung im Klimawandel – Vom bewussten Umgang mit unseren Nahrungsmitteln“ ein. Die Veranstaltung ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, wirkt sich auf unsere Gesundheit aus und beeinflusst auch maßgeblich das Klima, die Ressourcennutzung und unser globales Ernährungssystem. Neben dem CO2-Ausstoß rückt auch der sogenannte Wasserfußabdruck zunehmend in den Fokus. Unsere Entscheidungen beim Einkauf und auf dem Teller haben deshalb zunehmend Gewicht.

Ein Schwerpunkt des Vortrags ist das Thema Lebensmittelverschwendung. Die Veranstaltung lädt dazu ein, über den Wert der Nahrung neu nachzudenken und Wege zu mehr Wertschätzung und verantwortungsvollem Umgang mit Lebensmitteln im Alltag zu entdecken. Denn etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel wird nie verzehrt – mit enormen Folgen für Umwelt, Klima und Ressourcenverbrauch. 

Teilnehmende können sich auf spannende Einblicke, anschauliche Beispiele und praktische Impulse für den Alltag freuen. Gemeinsam werden Wege entdeckt, wie mit einfachen, achtsamen Entscheidungen beim Einkaufen, Kochen und Genießen, Gutes für die Gesundheit und die Erde getan werden kann.

Weitere Informationen gibt es auf der Seite zur Woche der Klimaanpassung.

Die Veranstaltung ist Teil von „Nachhaltige Ernährungsbildung - Wissen trifft Alltagskompetenz“, eines der nachhaltigen Topprojekte des Landkreises 2025 und der Ernährungsstrategie „BaWü zu Tisch!“ des Ministeriums für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz.