Landkreis aktuell

Online-Kochworkshops - Rest(e)los glücklich!


Am Mittwoch, 29. September 2021, von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr gibt es Hafertaler mit buntem Ratatouille. Verwendet werden saisonale und regionale Produkte, die sich durch vorhandene Reste oder liegengebliebenes Gemüse austauschen lassen. So entsteht bei den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Zuhause ein individuelles und leckeres Gericht.

Am Mittwoch, 06. Oktober 2021, von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr steht eine bunte Gemüsetarte mit einem Boden aus Vollkorngetreide auf dem Programm. Das Besondere: Von den Gemüsesorten soll, vom Blatt bis zur Wurzel, so viel wie möglich verwendet werden.

An beiden Terminen gibt es zudem jede Menge praxistaugliche Tipps zum Frischhalten von Obst und Gemüse, zur kreativen Verwertung sowie zum Aufpeppen und Retten von nicht mehr so schönen Exemplaren.

Im Anschluss an den Workshop lassen sich die Köstlichkeiten gemeinsam mit der Familie oder Freunden zum Abendessen genießen und was übrig bleibt, kann am Folgetag in die Vesperdose gepackt werden.

Anmeldung bis 23. September 2021

Anmeldungen zu den kostenfreien Workshops sind beim Kreislandwirtschaftsamt bis Donnerstag, 23. September, telefonisch unter 07381 9397 7341 oder per E-Mail an landwirtschaftsamt@kreis-reutlingen.de möglich. Einige Tage vor dem Workshop erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer den Zugangslink für die Veranstaltung und eine Zutatenliste mit Austauschmöglichkeiten für einen gezielten Einkauf.

Als technische Voraussetzungen für die Teilnahme sind erforderlich: eine stabile Internetleitung mit funktionierendem W-LAN (eine Verbindung über das Mobilfunknetz wird nicht empfohlen) sowie ein Tablet, Laptop oder PC in der Küche. Wenn ein Laptop oder PC verwendet wird, nutzen Sie vorzugsweise den Internetbrowser „Firefox“.


  • Landratsamt Reutlingen
  • Bismarckstraße 47
  • 72764 Reutlingen
  • Telefon 07121 480-0