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DTSTART:20261002T143000
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SUMMARY:Kochworkshop „Ab ins Glas: Herbstschätze haltbar machen“
DESCRIPTION:\n\ninlegen\, einkochen\, fermentieren – Obst und Gemüse auf vi
 elfältige Weise konservieren und so den Vorratsschrank mit köstlichen Schät
 zen füllen: Ob gezielt Vorräte anlegen\, Lebensmittel retten oder besondere
  Geschenke herstellen\, das Haltbarmachen von saisonalen Zutaten liegt voll
  im Trend und ist einfacher\, als viele denken! Daher bietet das Kreislandw
 irtschaftsamt Ende September und Anfang Oktober einen Kochworkshop an.\nWie
  wäre es mit eingelegten Zwiebeln\, Kuchen im Glas\, aromatischem Kräutersa
 lz oder fermentiertem Fenchel? Im Workshop werden die wichtigsten Grundlage
 n der verschiedenen Konservierungsmethoden\, vorgestellt und ausprobiert. D
 ie Referentinnen Irmgard Heilig und Maja Giesler geben wertvolle Tipps für 
 Variationen und sicheres Gelingen für zu Hause. Am Ende dürfen alle ihre se
 lbst hergestellten Schätze für den eigenen Vorratsschrank mit nach Hause ne
 hmen.\nDer Workshop ist Teil von „Nachhaltige Ernährungsbildung - Wissen tr
 ifft Alltagskompetenz“\, eines der nachhaltigen Topprojekte des Landkreises
  2026 und der Ernährungskampagne „Baden-Württemberg zu Tisch“ des Ministeri
 ums für Ländlichen Raum\, Landwirtschaft und Heimat.\n\nWeitere Information
 en: https://www.kreis-reutlingen.de/termin/Kochworkshop-Ab-ins-Glas-Herbsts
 chaetze-haltbar-machen-event-appointment13889
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