Für „ebbes Guad´s“ wird nur das vollreife Obst angenommen, das frisch herabgefallen ist oder sich ganz leicht vom Baum löst. Diese Qualität macht das besondere Aroma dieses Direktsaftes aus. Für gesunde und vollreife Äpfel, die nach den geforderten Erzeugerkriterien erzeugt wurden, gilt pro 100 Kilogramm ein Aufpreis von 5 Euro auf den aktuellen Tagespreis und eine Preisuntergrenze von 12 Euro. Die Preise in diesem Jahr sind jedoch weit darüber, was an dem geringen Obstertrag liegt. Eine einzige Frostnacht Ende April genügte, um landauf landab sehr viele Blüten erfrieren zu lassen.
Apfelsaft-Aufpreis-Projekt ebbes Guad's
Das Apfelsaft-Aufpreis-Projekt „ebbes Guad’s“ wurde von Landkreis, Regionalverband, Kreisverband der Obst- und Gartenbauvereine und den regionalen Keltereien ins Leben gerufen. Das gemeinsame Ziel ist es, den Erzeugern einen besseren Preis zu bieten und damit einen Anreiz zur Bewirtschaftung zu liefern. Denn für die Streuobstwiesen ist die Nutzung die beste Pflege und Zukunftssicherung.
Der Aufpreis geht also direkt an die Erzeuger, die mit ihrer fachgemäßen Pflege der Obstbäume neben dem hochqualitativen Obst ein weiteres wertvolles Gut erwirtschaften: ein einzigartiges Landschaftsbild im Streuobstparadies.
Das Sortiment umfasst inzwischen Apfelsaft klar und naturtrüb, Apfel-Süßkirschsaft mit Süßkirschen aus dem Ermstal, Apfelschorle und feine Obstweine, Secco und Destillate. Die „ebbes Guad’s“ Säfte werden in Glasflaschen sowie in Bag in Box angeboten. Die Produkte werden bei regional gut sortierten Händlern und in Getränkeabteilungen angeboten, Infos dazu sind auf der Internetseite von „ebbes Guad’s“ zu finden.
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Um die Regionalität zu gewährleisten, ist es für die Anlieferer erforderlich, einen sogenannten Liefer- und Abnahmevertrag auszufüllen. Die Verträge liegen bei den Keltereien Häussermann in RT-Oferdingen und Reusch in Metzingen-Neuhausen aus oder sind dort anzufragen. Interessierte Gütlesbesitzer werden gebeten, sich für die erstmalige Teilnahme bei den oben genannten Sammelstellen anzumelden.
Weitere Hinweise zur Obstannahme
Die Obstannahme „ebbes Guad’s“ 2024 ist offen für Personen, die bereits im Vorjahr Vertragsnehmer der Initiative waren und für neue Teilnehmer. Interessenten bitten wir, vorab Kontakt mit der gewünschten Sammelstelle aufzunehmen. Vor der Obstabgabe muss ein Liefer- und Abnahmevertrag ausgefüllt und bei der entsprechenden Annahmestelle abgegeben werden. Dafür sind die Flurstücksnummern der bewirtschafteten Flächen unbedingt anzugeben.
Es können nur gesunde und vollreife Äpfel abgeliefert werden, die nach den im erwähnten Vertrag geregelten Kriterien und in der geforderten Qualität erzeugt wurden.
Annahmestellen und -zeiten 2024
An den folgenden Annahmestellen können Sie Obst für ebbes Guad's abgeben:
Häussermann-Fruchtsäfte
Neckartailfingen
- Tübingerstraße 137
- Telefon: +49 7127 35839
- jeweils mittwochs von 9:00 bis 12:00 und 14:00 bis 18:00 Uhr
Reutlingen-Oferdingen
- Hauweg 30
- Telefon: +49 7121 630988
- jeweils mittwochs von 9:00 bis 12:00 und 14:00 bis 18:00 Uhr
Reutlingen-Gönningen
- Brunnenhof (Richtung Öschingen)
- jeweils mittwochs von 15:00 bis 18:00 Uhr
Kusterdingen-Mähringen
- Streuobstscheune
- Brühlstraße/Ecke Jettenburgerstraße
- jeweils samstags von 14:00 bis 17:00 Uhr
Reusch-Fruchtsäfte
Metzingen-Neuhausen, Familie Reusch
- Rebenstraße 7
- Telefon: +49 7123 4563
- jeweils mittwochs von 13:00 bis 14:00 und 18:30 bis 19:30 Uhr
Stingel Fruchtsäfte
Balingen-Weilstetten
- Harthofstraße 4
- Telefon +49 7433 385110
- jeweils dienstags und mittwochs von 9:00 bis 12:00 und 14:00 bis 18:00 Uhr