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PRODUKTE

In nachfolgender Karte finden Sie Obst verarbeitende Betriebe und Erzeuger von regionalen Produkten mit bestem Obst von schwäbischen Streuobstwiesen.

Informationen von Anbietern in der Region zu  Lohnsaften und Mosten (Bag-in-Box), Lohnmosten, Walnussverarbeitung, Dörren (Lohntrocknung) und Annahmestellen von ebbes guad´s Säften.

PROJEKTE
Mit der Broschüre "Die Vielfalt unserer Streuobstwiesen" erfolgt der krönende Abschluss für das Sortenerhaltungsprojekt des Kreisobstbauverbandes im Landkreis Reutlingen und der Grünflächenberatungsstelle im Landratsamtes Reutlingen.
Aber nur als Aufbruch: denn die vorliegende Broschüre zum Projekt dient fortan als Handbuch und Katalog zu den bislang geretteten Sorten. Sortenportraits geben das versammelte Wissen zu Eignungen und Eigenschaften der Sorten wieder!

Eine Leseprobe finden Sie HIER.

Citizen science: die Mitbürger waren aufgerufen, Sortennamen und dazugehörige Bäume standortgenau zu melden. Im Jahr 2015 war der Startschuss und insgesamt 800 Obstwiesen Besitzerinnen und Besitzer meldeten über 5.100 Bäume. Dabei kamen 461 Sorten Äpfel, Kirschen, Birnen und Zwetschgen zum Vorschein. Knapp 30 davon, von denen es weniger als drei bekannte Bäume gibt, wurden als sichererungswürdig eingestuft.

Bereits beim internationalen Pomologentreffen in Metzingen-Neuhausen 2017 wurden erste Ergebnisse präsentiert. Im Jahr 2019 wurde in Glems ein Sortengarten angelegt. Nun haben Ulrich Schroefel, Thilo Tschersich und die Nürtinger Autorin Felicitas Wehnert über zwanzig ausgewählte Schätze und Raritäten in einer Broschüre vorgestellt. 

Inzwischen sind seltene Sorten, die vom Verschwinden bedroht sind wie der Aglishardter Kalvill, Fetzerapfel, Christiansapfel, Bastlespafel oder Betzelsbirne dreifach gesichert. Im Sortengarten wurden jeweils zwei Bäume pro Sorte aufgepflanzt, am KOB Bavendorf stehen sie in der Sortenerhaltungszentrale und Baumpaten im Landkreis sichern den Sortenerhalt ebenfalls jeweils mit einem weiteren Baum.
In der Broschüre werden speziell die Sorten vorgestellt, die im Sortenerhaltungsgarten gesichert wurden und von hier aus auch wieder vermehrt und an Interessierte auch als Reiser abgegeben werden.


Titelseite Sortenbroschüre "Vielfalt unserer Streuobstwiesen"

Die Broschüre ist für eine Schutzgebühr von 2 Euro erhältlich in der Geschäftsstelle des Kreisverbandes der Obst- und Gartenbauvereine im Landratsamt, Kreisamt für nachhaltige Entwicklung, Haydnstr. 5-7 in Reutlingen, E-Mail: gruenflaechenberatung(at)kreis-reutlingen.de .



ebbes Guad´s ist die Aufpreisinitiative für Obstbauern im Einzugsgebiet, die gesundes, vollreifes Obst von hochstämmigen Streuobstbäumen ernten. ebbes Guad‘s will die wichtige Arbeit der Obstbauern fair entlohnen und so unsere Streuobstwiesen auch für die Zukunft sichern. Darum bezahlen wir unseren Lieferanten einen garantierten Aufschlag auf den Marktpreis und einen Mindestpreis von 12€ für 100 kg Obst, entsprechend der Produktkriterien produziert. Im Gegenzug verpflichten die Produzenten sich, unsere Streuobstwiesen zu pflegen und ausschließlich vollreifes und gesundes Obst anzuliefern. Pflanzenschutz darf nur im Rahmen der geltenden Regeln und Mittelauswahl der "Integrierten Produktion" erfolgen.

Die Produktkriterien und Vertragsformulare für Anfragen zwecks eigener Anlieferung an die teilnehmenden Keltereien finden Sie unter: www.ebbes-guads.de
ebbes Guad‘s bietet eine feine Auswahl regionaler Direktsäfte. Wir verwenden ausschließlich Früchte von Streuobstwiesen aus den Landkreisen Reutlingen, Zollernalbkreis und ausgewählten Regionen in den Landkreisen Tübingen und Esslingen:
Hier finden sie eine Karte des Einzugsgebietes für ebbes-Guad´s.

Teilnehmende Keltereien sind:
Fruchtsäfte Häussermann, Neckartenzlingen (versch. Annahmestationen)
Fruchtsäfte Reusch, Metzingen-Neuhausen
Fruchtsäfte Stingel, Balingen 


Die Landkreise in Baden-Württemberg zeichnen sich durch ihre Besonderheiten in Landschaft, Klima und Brauchtum aus. Auch der Streuobstbau und seine zahlreichen Obstsorten prägen die Landkreise, sei es auf großen zusammenhängenden Flächen, sei es mit kleineren Streuobstwiesen oder prächtigen Einzelbäumen.

Jeder Landkreis hat spezielle Sorten, die
  • sich in der Region bewährt haben,
  • im Landkreis gezüchtet oder gefunden wurden,
  • oder eine besondere Bedeutung für den Landkreis haben.
Nahezu alle Landkreise übernehmen Patenschaften für drei Obstsorten.

Broschüre Streuobstpatenschaften der Landkreise in Baden-Württemberg

Liste der Streuobstpatenschaften

Kurzinfo zu den Streuobstpatenschaften des Landkreises Reutlingen

  • Landratsamt Reutlingen
  • Bismarckstraße 47
  • 72764 Reutlingen
  • Telefon 07121 480-0